Conservar las vitaminas

Hasta que un alimento está listo, pasa por todo un proceso en el que puede llegar a perder parte de sus nutrientes El transporte, el procesado, la conservación, el cocinado… Hasta que un alimento llega a la mesa pasa por todo un periplo en

¿Haces buen uso de los antibióticos?

Son un gran avance de la medicina, pero si se toman mal logran el efecto contrario: hacen que las bacterias se vuelvan resistentes y cuesta más curar las infecciones. España es uno de los países donde “peor” se toman los antibióticos. Bien porque se

Corazón sano como una manzana

Y muchas ideas para prepararla   Una buena forma de disminuir el colesterol LDL (malo) es con una manzana al día. Un estudio realizado por el Departamento de  Nutrición de la Universidad de Florida, ha demostrado que un consumo regular de manzanas disminuye hasta